Συμβατές εκδόσεις
Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Les asperges et les pommes de terre
- 600 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de sucre
- 5 g de beurre (προαιρετικό πεδίο)
-
650
g de pommes de terre nouvelles, petites (voir conseil)
ή 650 g de pommes de terre à chair ferme, en morceaux (2 cm) - 1000 - 1500 g d'asperges, blanches, pelées de la pointe à la base, en coupant l'extrémité dure
Sauce hollandaise au yogourt
- 150 g de beurre, en morceaux
- 180 - 200 g de yogourt grec (env. 10% de matières grasses)
- 2 œufs
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre, moulu
- 1 pincée de poivre de Cayenne, moulu
- ¼ de c. à café de moutarde
- 2 c. à café de jus de citron
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2288 kJ / 546 kcal
- Πρωτεΐνη
- 13 g
- Υδατάνθρακες
- 33 g
- Λιπαρά
- 38 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 24 g
- Φυτικές ίνες
- 6.5 g
- Νάτριο
- 672 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνRiz aux légumes et tomates avec petits pois et maïs
35 Min
Risotto à la tomate et au basilic
30 Min
Légumes sautés
10 Min
Croûtes au fromage au four
35 Min
Risotto à la courge
35 Min
Salade de lentilles aux betteraves et à la feta
30 Min
Risotto au citron et épinards
30 Min
Croustade aux champignons
1 Std. 15 Min
Galettes de pommes de terre
45 Min
Gratin de chou-fleur
55 Min
Soufflé au fromage express
50 Min
Risotto à la betterave et à l’épeautre
35 Min