Συμβατές εκδόσεις
Menu : Risotto aux épinards et salade pommes-carottes
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 100 g de parmesan, en morceaux (3 cm)
- 90 g d'échalotes, coupées en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 30 g de beurre
- 320 g de riz risotto, tout type (par exemple Carnaroli, temps de cuisson 20 min.)
- 80 g de vin blanc, selon les goûts
- 730 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
La salade de carottes et de pommes et finition du risotto
- 300 - 400 g de carottes, pelées et coupées en morceaux, selon les goûts
- 200 - 300 g de pommes, épépinées coupées en morceaux, selon les goûts,
- 20 g d'huile végétale
- 20 - 30 g de vinaigre de vin blanc, selon les goûts
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre, moulu
- 1 c. à café de sucre (προαιρετικό πεδίο)
- 100 - 150 g de pousses d'épinard frais
- 20 g de beurre
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2623 kJ / 626 kcal
- Πρωτεΐνη
- 16 g
- Υδατάνθρακες
- 73 g
- Λιπαρά
- 27 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 13 g
- Φυτικές ίνες
- 6.2 g
- Νάτριο
- 1294 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνRisotto alla milanese
30min
Riz aux légumes et tomates avec petits pois et maïs
35min
Carbonara végétarienne
30min
Linguine saumon et vodka
20 min
Pâtes à la sauce tomate et au chorizo
25 min
Lasagne à la bolognaise
2 godz. 30 min
Spaghettis à l'ail, à l'huile d'olive et au piment
30min
Coquillettes express
30min
Risotto alle cinque P
30min
Spaghetti carbonara
40min
Pâtes au four rapides
55 min
Risotto au safran de Mund
45 Min