Potato and Dried Mushroom Soup

Potato and Dried Mushroom Soup

3.9 43 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • celery cut in pieces
    50 g
  • carrot peeled, cut in pieces
    50 g
  • onion quartered
    50 g
  • garlic cloves
    2
  • unsalted butter diced
    40 g
  • water
    1200 g
  • floury potatoes (e.g. Maris Piper), peeled, diced (2 cm)
    400 g
  • dried porcini mushrooms
    20 g
  • dried marjoram (see tip)
    1 tsp
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 176 kcal / 737 kJ
Πρωτεΐνη 4 g
Λιπαρά 9 g
Υδατάνθρακες 20 g
Φυτικές ίνες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων