Japanische Kroketten
TM6 TM5

Japanische Kroketten

3.7 (35 βαθμολογίες)

Υλικά

Tonkatsu-Sauce

  • 30 g Worcester-Sauce
  • 15 g dunkle Sojasauce
  • 15 g Austernsauce
  • 40 g Ketchup
  • 10 g Zucker

Japanische Kroketten und Fertigstellung

  • 500 g Wasser
  • 2 TL Salz
  • 650 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken (3 x 3 cm)
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 3 Stängel glatte Petersilie, abgezupft
  • 20 g Butter, in Stücken
  • 150 g Hackfleisch, gemischt, zerzupft
  • 10 g dunkle Sojasauce
  • 3 Prisen Pfeffer
  • Speisestärke zum Bearbeiten
  • 2 Eier
  • Mehl zum Panieren
  • Panko zum Panieren
  • Öl zum Ausbacken

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
701 kJ / 168 kcal
Πρωτεΐνη
7 g
Υδατάνθρακες
20 g
Λιπαρά
7 g
Κορεσμένα λιπαρά
6 g
Φυτικές ίνες
2.1 g
Νάτριο
920 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων