Tajine de bœuf aux carottes et tomates
TM6 TM5 TM31

Tajine de bœuf aux carottes et tomates

3.4 (65 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 30 g d'huile d'olive
  • 10 g de beurre
  • 900 g de viande de bœuf en morceaux, dénervée (3-4 cm)
  • 160 g d'oignons, coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 1 c. à café de ras el-hanout
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de coriandre en poudre
  • 300 g de tomates, coupées en quatre
  • ½ c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre moulu
  • 1100 g d'eau
  • 700 g de carottes, coupées en morceaux de 3 cm
  • 260 g de pois chiches en conserve, égouttés

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1273.3 kJ / 303.3 kcal
Πρωτεΐνη
31.7 g
Υδατάνθρακες
16.3 g
Λιπαρά
11 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.3 g
Φυτικές ίνες
354.8 g
Νάτριο
2.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων