Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 50 g Parmesan, in Stücken
-
50
g Provolone (italienischer Schnittkäse), in Stücken
ή 50 g Scamorza Käse, in Stücken - 1 Schalotte
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Butter
- 10 g Olivenöl
- 320 g Risottoreis (z. B. Carnaroli, Arborio), 14-15 Minuten Garzeit
- 60 g Weißwein, trocken
- 820 g Wasser und etwas mehr zum Karamellisieren
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Salz
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 EL brauner Zucker
- 200 g Birnen, in Würfeln (1 cm)
- 50 g Walnusshälften, grob gehackt
- 50 g Gorgonzola, in Würfeln (5 mm)
-
50
g Taleggio Käse, in Würfeln (5 mm)
ή 50 g Fontinakäse, in Würfeln (5 mm) - ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 2822 kJ / 674 kcal
- Πρωτεΐνη
- 21 g
- Υδατάνθρακες
- 75 g
- Λιπαρά
- 29 g
- Φυτικές ίνες
- 4.5 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCheese-Makkaroni
30 Min
Pasta mit Spitzkohl-Currysauce
30 Min
Pasta mit Wirsing-Pilz-Sauce
40 Min
Kürbisrisotto
55 Min
G´schwindes Kürbisrisotto
25 min.
Spaghetti alla carbonara
30 Min
Spitzkohleintopf mit Bandnudeln
35 Min
Spinat-Rahm-Nudeln (wahlweise mit krossem Speck)
40 Min
One-Pot-Pasta mit Spinat und Gorgonzola
30 Min
Schneller One-Pot-Tomaten-Reis
1u. 5min
Winterpasta
30 Min
Vollkornspaghetti mit feuriger Erdnusssauce
35 Min