Risotto aux cèpes
TM6 TM5

Risotto aux cèpes

3.8 (17 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1 bouquet de persil frais
  • 30 g d'échalotes
  • 300 g de cèpes frais, coupés en morceaux
    ή 40 g de champignons déshydratés, préalablement réhydratés et essorés
  • 30 g d'huile d'olive
  • 320 g de riz spécial risotto, type arborio (14 min de cuisson)
  • 60 g de vin blanc sec
  • 800 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
    ή 1 c. à café bombée de fond de viande maison
  • 30 g de beurre, coupé en morceaux

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1861 kJ / 444 kcal
Πρωτεΐνη
8.1 g
Υδατάνθρακες
69.5 g
Λιπαρά
14.4 g
Φυτικές ίνες
2.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων