Carpaccio de gambón y kumquat para dos

Carpaccio de gambón y kumquat para dos

4.0 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

2 raciones

Υλικά

6 gambones crudos enteros
1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva
8 - 10 hojas de canónigos
2 tomates cherry en cuartos
2 kumquats en rodajas de 1 mm
30 g de azúcar
10 g de agua
30 g zumo de limón
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada de vinagre de jerez
zumo de lima para servir

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 106.6 mg

Πρωτεΐνη 3.5 g

Θερμίδες 1342 kJ / 320 kcal

Λιπαρά 25.3 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 21.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Celebra y disfruta 60 Συνταγές
Ισπανία

¡Somos dos! 14 Συνταγές
Ισπανία

¡Somos dos! 14 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10 min

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1 h

Ensalada de lentejas al estilo griego

15 min

Croquetas de merluza, gambas y espinacas

9 h 30 min

Pico de gallo de mango

10 min

Ensalada tabulé

1 h 20 min

Berenjenas a la parmesana

1 h

Quesadillas de pavo y aguacate

1 h 15 min

Ataditos de jamón y judías verdes

30 min

Coquinas al ajillo

1 h

Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil

40 min

Εμφάνιση όλων