Συσκευές & Αξεσουάρ
Salade de concombre aux pousses de haricots mungo
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
400 g d'eau
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250 g de germes de haricot mungo frais (voir conseils)
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100 g de concombre ou (mini) concombre(s) coupé(s) en fines lanières (5 mm) (voir astuces)
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40 g de poivron rouge coupé en fines lanières (5 mm)
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3 gousses d'ail
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10 g d’oignons de printemps
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10 g d'huile neutre par exemple l'huile de tournesol
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15 g de vinaigre balsamique blanc
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10 g de sauce soja
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1 c. à café d'huile de sésame, toasté (voir conseils)
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10 g de graines de sésame
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10 g de sucre
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1 c. à café de sel
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2 - 3 branches de coriandre, fraîche effeuillée, pour parsemer
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
3 g
Θερμίδες
362 kJ /
87 kcal
Λιπαρά
5 g
Φυτικές ίνες
1.4 g
Υδατάνθρακες
6 g
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