Συμβατές εκδόσεις
Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 30 g de cebolla roja en trozos
- 55 g de tomates secos en aceite escurridos (reserve el aceite)
- 1 diente de ajo
- 5 g de hojas de perejil fresco
- 15 g de mostaza
- 3 pellizcos de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
-
1
pellizco de guindilla seca desmenuzada
ή 1 pellizco de chile seco desmenuzado - 2 yemas de huevo
- 200 g de solomillo de ternera sin tendones ni nervios, en trozos de 3 cm, parcialmente congelados durante 30-60 minutos (ver sugerencia)
- 30 g de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de alcaparras
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 1664 kJ / 397 kcal
- Πρωτεΐνη
- 26 g
- Υδατάνθρακες
- 11.5 g
- Λιπαρά
- 28.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 6 g
- Φυτικές ίνες
- 28 g
- Νάτριο
- 1389 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνEnsalada con pollo dorado, uvas y pasas
15min
Huevos gratinados rellenos de jamón
20 min
Judías verdes con salsa bechamel al curry
30min
Ensalada de quinoa con caballa y naranja
45min
Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza
20 min
Revuelto de verduras con beicon crujiente para dos
10 min
Menestra de verduras
40min
Brócoli con salsa de garbanzos
30min
Revuelto de setas para dos
10 min
Hervido
40min
Sopa fría de melocotón con calamares
1h
Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa
40min