Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

4.6 14 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • d'oignons (90 g coupés en deux et 250 g émincés)
    340 g
  • de beurre
    20 g
  • piment oiseau frais émincé
    1
  • de boudin noir sans la peau
    300 g
  • d'huile de colza
    1 c. à soupe
  • de pommes de terre coupées en fines rondelles
    300 g
  • sel à ajuster en fonction des goûts
  • poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • pommes bio, coupées en rondelles
    3
  • de patates douces détaillées en cubes
    300 g
  • de cuisses de canard confites désossées
    300 g
  • de cuisses de poulet, désossées et sans peau
    800 g
  • de cidre brut
    700 g
  • de quatre-épices moulu
    1 c. à soupe
  • de thym frais
    1 branche
  • de romarin frais
    1 branche

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 721.3 kcal / 3015 kJ
Πρωτεΐνη 49.3 g
Λιπαρά 37.8 g
Υδατάνθρακες 37.3 g
Φυτικές ίνες 6.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 14 g
Νάτριο 1685.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων