
Συσκευές & Αξεσουάρ
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
d'oignons (90 g coupés en deux et 250 g émincés)340 g
-
de beurre20 g
-
piment oiseau frais émincé1
-
de boudin noir sans la peau300 g
-
d'huile de colza1 c. à soupe
-
de pommes de terre coupées en fines rondelles300 g
-
sel à ajuster en fonction des goûts
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
pommes bio, coupées en rondelles3
-
de patates douces détaillées en cubes300 g
-
de cuisses de canard confites désossées300 g
-
de cuisses de poulet, désossées et sans peau800 g
-
de cidre brut700 g
-
de quatre-épices moulu1 c. à soupe
-
de thym frais1 branche
-
de romarin frais1 branche
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
721.3 kcal /
3015 kJ
Πρωτεΐνη
49.3 g
Λιπαρά
37.8 g
Υδατάνθρακες
37.3 g
Φυτικές ίνες
6.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
14 g
Νάτριο
1685.5 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Rock Stars
24 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία