Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Hornazo

Hornazo
4.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
20 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La pâte
  • 100 g d'eau
  • 80 g de vin blanc
  • 60 g de saindoux
  • 25 g d'huile d'olive
  • 25 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 1 pincée de sucre en poudre
  • 500 g de farine de blé
  • 2 œufs moyens (53-63 g)
  • 10 g de sel
La viande marinée
  • 600 g de longe de porc en tranches (environ 2 cm d'épaisseur, 5 cm x 5 cm)
  • 250 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de paprika doux en poudre
  • ½ c. à café de poivre moulu
Les œufs
  • 4 œufs moyens (53-63 g) froids
  • eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
La finition
  • 150 - 200 g de chorizo Iberico, en tranches (0,5 cm)
  • 100 g de jambon ibérique en fines tranches
  • 1 jaune d'œuf battu

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 261.7 mg
Πρωτεΐνη 13.9 g
Θερμίδες 1118.2 kJ / 267.3 kcal
Λιπαρά 13.7 g
Φυτικές ίνες 1.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.7 g
Υδατάνθρακες 20.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisson des œufs - recettes de Pâques 14 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

4.3(79)

1 Std. 35 Min

Poulet Gaston Gérard

4.6(12)

1 Std. 15 Min

Chili de poulet

4.3(211)

40 Min

Petit salé aux lentilles

4.2(147)

55 Min

Chili con carne

4.4(274)

1 Std. 50 Min

Poulet aux citron et amandes

4.1(138)

1 Std. 5 Min

Chicken korma

4.5(375)

50 Min

Sauté de porc au curry

4.4(686)

1 Std.

Parmentier pommes de terre-carottes au boeuf cuit

4.5(172)

1 Std. 15 Min

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

4.3(89)

1 Std. 35 Min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

4.6(28)

2 Std. 10 Min

Lasagne de courgette

4.7(364)

1 Std. 25 Min

 Εμφάνιση όλων