Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Hornazo
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
20 portions
Υλικά
La pâte
-
d'eau100 g
-
de vin blanc80 g
-
de saindoux60 g
-
d'huile d'olive25 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée25 g
-
de sucre en poudre1 pincée
-
de farine de blé500 g
-
œufs moyens (53-63 g)2
-
de sel10 g
La viande marinée
-
de longe de porc en tranches (environ 2 cm d'épaisseur, 5 cm x 5 cm)600 g
-
d'eau250 g
-
de sel1 c. à café
-
de paprika doux en poudre1 c. à café
-
de poivre moulu½ c. à café
Les œufs
-
œufs moyens (53-63 g) froids4
-
l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
La finition
-
de chorizo Iberico, en tranches (0,5 cm)150 - 200 g
-
de jambon ibérique en fines tranches100 g
-
jaune d'œuf battu1
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
267.3 kcal /
1118.2 kJ
Πρωτεΐνη
13.9 g
Λιπαρά
13.7 g
Υδατάνθρακες
20.3 g
Φυτικές ίνες
1.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.7 g
Νάτριο
261.7 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Cuisson des œufs - recettes de Pâques
14 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
