Kürbisrisotto

Kürbisrisotto

4.6 337 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Parmesan in Stücken (3 cm)
80 g
Hokkaido-Kürbis geschält, entkernt, in Stücken (3 cm)
400 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
40 g
Wasser
730 g
Weisswein
100 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
1
Thymian Blättchen abgezupft
3 Zweigchen
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen
Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Salz
1 ½ TL
Risottoreis (Kochzeit 20 Minuten)
300 g
Mascarpone
100 g
Aceto balsamico
2 EL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 14.5 g

Θερμίδες 2384 kJ / 569 kcal

Λιπαρά 26 g

Υδατάνθρακες 67 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Betty Bossi mix - September/Oktober 2021 4 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gemüsesuppe mit Bulgur

Gemüsesuppe mit Bulgur

45 λεπτ.

Süsskartoffel-Risotto mit Bergkäse

Süsskartoffel-Risotto mit Bergkäse

50 λεπτ.

Eiersalat-Brötli

Eiersalat-Brötli

15 λεπτ.

Linsencurry

Linsencurry

50 λεπτ.

Knoblauch-Kartoffel-Tätschli

Knoblauch-Kartoffel-Tätschli

45 λεπτ.

Semmelknödel mit Lauch-Pilz-Ragout

Semmelknödel mit Lauch-Pilz-Ragout

45 λεπτ.

Spaghetti Haselnuss-Bolognese

Spaghetti Haselnuss-Bolognese

30 λεπτ.

Linsendal (2 Portionen)

Linsendal (2 Portionen)

35 λεπτ.

Kabis-Rüebli-Salat mit Feta

Kabis-Rüebli-Salat mit Feta

15 λεπτ.

Graupenrisotto mediterran

Graupenrisotto mediterran

50 λεπτ.

Knuspersticks

Knuspersticks

1ωρ. 30 λεπτ.

Kunterbunte Gemüse-Tätschli

Kunterbunte Gemüse-Tätschli

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων