Kürbisrisotto

Kürbisrisotto

4.6 357 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Parmesan in Stücken (3 cm)
80 g
Hokkaido-Kürbis geschält, entkernt, in Stücken (3 cm)
400 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
40 g
Wasser
730 g
Weisswein
100 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
1
Thymian Blättchen abgezupft
3 Zweigchen
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen
Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Salz
1 ½ TL
Risottoreis (Kochzeit 20 Minuten)
300 g
Mascarpone
100 g
Aceto balsamico
2 EL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 14.5 g

Θερμίδες 2384 kJ / 569 kcal

Λιπαρά 26 g

Υδατάνθρακες 67 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Betty Bossi mix - September/Oktober 2021 4 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Erbsli Kartoffelstock

50 λεπτ.

Dhal

40 λεπτ.

Erbsli-Wähe

50 λεπτ.

Spargel mit Kartoffeln

50 λεπτ.

Indisches Gemüsecurry

1ωρ. 10 λεπτ.

Linsen-Moussaka

2ωρ. 30 λεπτ.

Gebratener chinesischer Kabis

20 λεπτ.

Bao Buns mit Gemüsefüllung

2ωρ.

Linsen-Lasagne

2ωρ.

Bohnen-Kartoffel-Curry

40 λεπτ.

Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50 λεπτ.

Nadan Mutta (Eier Curry)

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων