Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

4.7 229 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Spargeln und Kartoffeln

Wasser
600 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise
Butter (προαιρετικό πεδίο)
5 g
Kartoffeln klein oder in Stücken (siehe Tipps)
750 g
Spargeln
1000 - 1500 g

Sauce Hollandaise

Wasser
20 g
Zitronensaft
10 g
Butter in Stücken
175 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 2919 kJ / 698 kcal

Λιπαρά 59 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

Υδατάνθρακες 30 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Damals. Heute. Für immer. 50 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spargeln mit Frühkartoffeln und Joghurthollandaise

50 λεπτ.

Spargel mit Kartoffeln

50 λεπτ.

Champignon-Kartoffeleintopf

1ωρ.

Kartoffelstock nature

55 λεπτ.

Tortelloni mit Haselnuss-Pesto

20 λεπτ.

Gemüse-Korma

55 λεπτ.

Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse

40 λεπτ.

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30 λεπτ.

Linsendal

35 λεπτ.

Eiersalat-Brötli

15 λεπτ.

Semmelknödel mit Lauch-Pilz-Ragout

45 λεπτ.

Börek vom Backblech

1ωρ.

Εμφάνιση όλων