Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Ξινόγαλα
- 700 γρ. γιαούρτι αιγινό
- 700 γρ. γάλα αιγινό
- 1 κ.σ. αλάτι
Τραχανάς
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 750 γρ. κονάρι (ψιλοσπασμένο σιτάρι)
- λίγο νερό, για το βρέξιμο των χεριών
- Διατροφή
- ανά 24 μερίδες
- Θερμίδες
- 15572 kJ / 3690 kcal
- Πρωτεΐνη
- 133 g
- Υδατάνθρακες
- 612 g
- Λιπαρά
- 67.5 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΖάχαρη άχνη (150 γρ.)
5 min
Κρέπες
1 Std. 15 Min
Σάλτσα μπεσαμέλ
15 min
Κρέμα πατισιέρ
15 min
Πάνκεϊκ Αμερικάνικα
40 Min
Βραστά αυγά
20 min
Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)
Καμία βαθμολογία
Βασική ζύμη ψωμιού
5 min
Πάστα ζωμού λαχανικών
45 min
Χοντροκομμένα καρύδια ή πεκάν (100 γρ.)
Καμία βαθμολογία
Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες
15 min
Πάνκεϊκς με βανίλια και κανέλα
35 Min