Trenzas malteadas de semillas de amapola

Trenzas malteadas de semillas de amapola

5.0 8 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ. 30 λεπτ.

10 unidades

Υλικά

Poolish

150 g de agua fría
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
150 g de harina de fuerza

Masa principal

1 cucharadita de aceite
150 g de agua fría
10 g de sirope de cebada malteada

10 g de miel
5 g de levadura prensada fresca
360 g de harina de fuerza
10 g de mantequilla
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
10 cucharaditas de semillas de amapola

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 468.8 mg

Πρωτεΐνη 6.9 g

Θερμίδες 900 kJ / 215 kcal

Λιπαρά 3.4 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.8 g

Υδατάνθρακες 38.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Masa madre - La esencia del pan 67 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 159 37 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan naan con hummus

Pan naan con hummus

1h 40min

Brioche de chocolate y avellana

Brioche de chocolate y avellana

2h 20min

Pan de caja

Pan de caja

2h 15min

Fondue en pan de payés

Fondue en pan de payés

1h 15min

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

6h 30min

Pan de centeno con masa agria

Pan de centeno con masa agria

154h

Bagels con salmón ahumado y rúcula

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2h

Pan greñado floral

Pan greñado floral

16h 10min

Hogaza sin gluten

Hogaza sin gluten

3h

Pesto rolls al vapor

Pesto rolls al vapor

1h 15min

Pan plegado

Pan plegado

1h 10min

Nidos de huevo al horno

Nidos de huevo al horno

4h

Εμφάνιση όλων