Lazos de queso y beicon

Lazos de queso y beicon

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 14ωρ. 45 λεπτ.

12 unidades

Υλικά

Masa madre de manzana y trigo

100 g de agua
10 g de pie de masa de manzana y trigo
100 g de harina de fuerza

Masa principal

80 g de queso parmesano en trozos
50 g de pipas de calabaza
280 g de agua fría
5 g de levadura prensada fresca
500 g de harina de fuerza
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
2 cucharaditas de sirope de cebada malteada

2 cucharaditas de miel
10 g de aceite de oliva
250 g de beicon en lonchas (en tiras de 3 mm)
3 - 4 pellizcos de sal en escamas

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 661.7 mg

Πρωτεΐνη 12.6 g

Θερμίδες 1398 kJ / 334 kcal

Λιπαρά 14.1 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.5 g

Υδατάνθρακες 38.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Masa madre - La esencia del pan 67 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Calzone Napolitano

1ωρ. 40 λεπτ.

Pan de Viena

45 λεπτ.

Cinnamon rolls de calabaza

2ωρ. 15 λεπτ.

Pan de trigo con masa madre

15ωρ.

Larpeira

1ωρ. 55 λεπτ.

Pan greñado art

3ωρ. 30 λεπτ.

Tortillas de trigo

1ωρ. 20 λεπτ.

Hogaza de vino tinto con nueces

15ωρ. 30 λεπτ.

Pan de leche (sin huevo y sin lactosa)

2ωρ. 20 λεπτ.

Hot dog de chistorra

40 λεπτ.

Pan relleno de queso (Khachapuri) - Georgia

30 λεπτ.

Bollos suizos de calabaza y canela

2ωρ.

Εμφάνιση όλων