Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Masa madre de manzana y trigo
- 100 g de agua
- 10 g de pie de masa de manzana y trigo
- 100 g de harina de fuerza
Masa principal
- 80 g de queso parmesano en trozos
- 50 g de pipas de calabaza
- 280 g de agua fría
- 5 g de levadura prensada fresca
- 500 g de harina de fuerza
- 2 cucharaditas de sal (10-12 g)
-
2
cucharaditas de sirope de cebada malteada
ή 2 cucharaditas de miel - 10 g de aceite de oliva
- 250 g de beicon en lonchas (en tiras de 3 mm)
- 3 - 4 pellizcos de sal en escamas
- Διατροφή
- ανά 1 unidad
- Θερμίδες
- 1398 kJ / 334 kcal
- Πρωτεΐνη
- 12.6 g
- Υδατάνθρακες
- 38.5 g
- Λιπαρά
- 14.1 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 4.5 g
- Φυτικές ίνες
- 1.6 g
- Νάτριο
- 661.7 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPan de Viena con chorizo
45 dk
Bollos suizos de calabaza y canela
2h
Pan nevado para el desayuno
2sa 30 dk
Pan de nueces
3h 45min
Pan de frutas y frutos secos
2h 55 min
Colines con hierbas provenzales
45 dk
Pan de molde sin gluten
14h
Pan de molde 100% integral con masa madre
15h
Mini baguettes rústicas
16h 30 min
Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)
5sa
Bretzel
1h 15min
Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza
3h