Συσκευές & Αξεσουάρ
Bollo de pan con pipas de girasol y lino
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ.
2 unidades
Υλικά
Soaker frío
-
50 g de pipas de girasol
-
40 g de semillas de lino
-
90 g de agua
Masa madre de manzana y trigo
-
100 g de agua
-
10 g de pie de masa de manzana y trigo
-
100 g de harina de fuerza
Masa principal
-
200 g de agua fría
-
5 g de levadura prensada fresca
-
140 g de harina integral de trigo
-
200 g de harina de fuerza
-
1 ½ cucharaditas de sal (7-9 g)
-
1 cucharadita de aceite
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 unidad
Νάτριο
1792 mg
Πρωτεΐνη
33 g
Θερμίδες
4252 kJ /
1016 kcal
Λιπαρά
26.8 g
Φυτικές ίνες
13.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.5 g
Υδατάνθρακες
161.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Masa madre - La esencia del pan
67 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPan naan con hummus
1 godz. 40 min
Brioche de chocolate y avellana
2 godz. 20 min
Pan de caja
2 godz. 15 min
Fondue en pan de payés
1 godz. 15 min
Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate
6 godz. 30 min
Pan de centeno con masa agria
154 godz.
Bagels con salmón ahumado y rúcula
2 godz.
Pan greñado floral
16 godz. 10 min
Hogaza sin gluten
3 godz.
Pesto rolls al vapor
1 godz. 15 min
Pan plegado
1 godz. 10 min
Nidos de huevo al horno
4 godz.