Bollo de pan con pipas de girasol y lino

Bollo de pan con pipas de girasol y lino

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ.

2 unidades

Υλικά

Soaker frío

50 g de pipas de girasol
40 g de semillas de lino
90 g de agua

Masa madre de manzana y trigo

100 g de agua
10 g de pie de masa de manzana y trigo
100 g de harina de fuerza

Masa principal

200 g de agua fría
5 g de levadura prensada fresca
140 g de harina integral de trigo
200 g de harina de fuerza
1 ½ cucharaditas de sal (7-9 g)
1 cucharadita de aceite

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 1792 mg

Πρωτεΐνη 33 g

Θερμίδες 4252 kJ / 1016 kcal

Λιπαρά 26.8 g

Φυτικές ίνες 13.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g

Υδατάνθρακες 161.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Masa madre - La esencia del pan 67 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan de Viena

45 Min

Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza

3 Std.

Larpeira

1 Std. 55 Min

Pan de cañada (pan plano con aceite)

50 Min

Pan de caja

2 Std. 15 Min

Pan chino

1 Std. 15 Min

Pan de molde con frutas deshidratadas

2 Std. 30 Min

Hamburguesa de tortilla

20 Min

Pan rústico de cúrcuma

9 Std. 30 Min

Panes pita

1 Std. 50 Min

Rolls de canela

40 Min

Panecillos rellenos de queso

45 Min

Εμφάνιση όλων