Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Poolish
- 175 g de agua
- 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
- 175 g de harina de fuerza
Masa
- 1 cucharadita de aceite (para engrasar)
- 175 g de agua fría
- 120 g de harina integral
- 200 g de harina de fuerza
- 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
- 2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)
- Διατροφή
- ανά 1 unidad
- Θερμίδες
- 1199 kJ / 286 kcal
- Πρωτεΐνη
- 9 g
- Υδατάνθρακες
- 57 g
- Λιπαρά
- 1.2 g
- Φυτικές ίνες
- 4.8 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPan de Pascua Cozonac (Kozunak)
5 Std.
Pan de jamón
2h
Cocas de Valldemossa
1 Std. 50 Min
Panettone con chocolate y naranja
3 Std. 20 Min
Ensaimadas individuales
9 Std.
Tronco de pan relleno
2h 15min
Panettone de avellanas y marron glacé
18h 10min
Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco
4h 20min
Roscón de Reyes
4h
Brioche
8 Std.
Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
1h
Kringle navideño con confitura de arándanos
2 godz. 20 min