Pan de yogur (larga fermentación)

Pan de yogur (larga fermentación)

4.7 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ. 10 λεπτ.

1 unidad

Υλικά

200 g de agua fría
2 cucharaditas de sirope de cebada malteada

2 cucharaditas de miel
200 g de yogur natural frío
500 g de harina de fuerza
5 g de levadura prensada fresca
2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)
1 cucharadita de aceite para engrasar
1 cucharada de cacao puro en polvo (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 4832.9 mg

Πρωτεΐνη 69.9 g

Θερμίδες 8482 kJ / 2027 kcal

Λιπαρά 20.1 g

Φυτικές ίνες 13.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.9 g

Υδατάνθρακες 383.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Masa madre - La esencia del pan 67 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 159 37 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Calzone Napolitano

1ωρ. 40 λεπτ.

Cinnamon rolls (Rollitos de canela)

1ωρ. 30 λεπτ.

Bollos preñaos

2ωρ. 30 λεπτ.

Pan gallego con masa madre

15ωρ. 30 λεπτ.

Pan chino

1ωρ. 15 λεπτ.

Mini baguettes rústicas

16ωρ. 30 λεπτ.

Caracolas de canela

2ωρ.

Molletes de Antequera

2ωρ. 45 λεπτ.

Bollos de leche rellenos de chocolate

2ωρ. 30 λεπτ.

Pan de Viena con frutos secos

45 λεπτ.

Roscas de limón y anís de Ribeira

2ωρ. 30 λεπτ.

Colines con hierbas provenzales

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων