Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pan de yogur (larga fermentación)

Pan de yogur (larga fermentación)
4.7 12 βαθμολογίες
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ. 10 λεπτ.
1 unidad
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 200 g de agua fría
  • 200 g de yogur natural frío
  • 500 g de harina de fuerza
  • 2 cucharaditas de sirope de cebada malteada
    2 cucharaditas de miel
  • 5 g de levadura prensada fresca desmenuzada
  • 2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)
  • 1 cucharadita de aceite para engrasar
  • 1 cucharada de cacao puro en polvo (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 4832.9 mg
Πρωτεΐνη 69.9 g
Θερμίδες 8482 kJ / 2027 kcal
Λιπαρά 20.1 g
Φυτικές ίνες 13.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.9 g
Υδατάνθρακες 383.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Masa madre - La esencia del pan 67 Συνταγές
Ισπανία
Revista Thermomix nº 159 37 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan a la plancha con mantequilla de ajo y perejil

4.6(27)

30 min

Hogaza rústica con centeno

4.7(67)

16 godz.

Bolla de pan de patata y sésamo negro (sin gluten)

4.7(21)

2 godz. 30 min

Tortillas de trigo

4.5(30)

1 godz. 20 min

Pan milhojas de sobrasada y queso

4.6(34)

2 godz. 10 min

Pan de molde con semillas de amapola

4.7(139)

2 godz. 10 min

Bollitos trenzados con pasas y almendras

4.7(7)

2 godz. 45 min

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

4.3(43)

2 godz. 50 min

Pan naan con hummus

4.6(45)

1 godz. 40 min

Bagels sin gluten

4.1(15)

1 godz. 50 min

Pan nevado para el desayuno

4.3(68)

2 godz. 30 min

Cocas de Valldemossa

4.3(95)

1 godz. 50 min

 Εμφάνιση όλων