Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Masa madre de centeno
- 330 g de agua
- 15 g de pie de masa de centeno
- 255 g de harina integral de centeno
Masa principal
- 2 cucharaditas de aceite (para engrasar)
- 220 g de agua fría
- 255 g de harina de fuerza
- 210 g de harina integral de centeno
- 2 ½ cucharaditas de sal (aprox. 15 g)
- 1 cucharadita de aceite (para engrasar)
- Διατροφή
- ανά 1 unidad
- Θερμίδες
- 11121 kJ / 2658 kcal
- Πρωτεΐνη
- 82.3 g
- Υδατάνθρακες
- 479.6 g
- Λιπαρά
- 20.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2.1 g
- Φυτικές ίνες
- 62.1 g
- Νάτριο
- 5929.6 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)
5h
Pan de jamón
2h
Cocas de Valldemossa
1hod. 50min
Panettone con chocolate y naranja
3 Std. 20 Min
Ensaimadas individuales
9h
Tronco de pan relleno
2 Std. 15 Min
Panettone de avellanas y marron glacé
18h 10min
Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco
4h 20min
Roscón de Reyes
4h
Brioche
8h
Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
1 Std.
Kringle navideño con confitura de arándanos
2 Std. 20 Min