Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Masa madre de manzana y trigo
- 150 g de agua
- 15 g de pie de masa de manzana y trigo
- 150 g de harina de fuerza
Masa principal
- 40 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 175 g de agua fría
- 300 g de sémola de trigo duro fina
- 5 g de levadura prensada fresca
- 2 cucharaditas de sal (10-12 g)
- Διατροφή
- ανά 1 unidad
- Θερμίδες
- 8375 kJ / 2001 kcal
- Πρωτεΐνη
- 62.1 g
- Υδατάνθρακες
- 330.3 g
- Λιπαρά
- 55.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 7.7 g
- Φυτικές ίνες
- 45.1 g
- Νάτριο
- 4755.8 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPan de Pascua Cozonac (Kozunak)
5h
Pan de jamón
2 godz.
Cocas de Valldemossa
1 godz. 50 min
Panettone con chocolate y naranja
3h 20 min
Ensaimadas individuales
9h
Tronco de pan relleno
2h 15min
Panettone de avellanas y marron glacé
18ωρ. 10 λεπτ.
Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco
4h 20min
Roscón de Reyes
4 godz.
Brioche
8h
Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
1 godz.
Kringle navideño con confitura de arándanos
2h 20min