Risotto de printemps
TM31 TM5 TM6

Risotto de printemps

4.6 (7 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 120 g de carotte, coupée en tronçons
  • 100 g de bulbe de fenouil, coupé en morceaux
  • 150 g de petits pois frais, écossés
  • 150 g de radis roses, coupés en quatre

Le pesto

  • 10 feuilles de basilic frais
  • 30 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 50 g de pignons de pin
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts

Le risotto

  • 1300 g d'eau
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g d'oignons, coupés en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 250 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
  • 1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1411 kJ / 336 kcal
Πρωτεΐνη
8 g
Υδατάνθρακες
40 g
Λιπαρά
16 g
Φυτικές ίνες
4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων