Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Gravlax z lososa s pohankovými bliny

Gravlax z lososa s pohankovými bliny
5.0 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 48ωρ.
2 porce
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Gravlax z lososa (připravte 48 hodin předem)
  • 20 gramů čerstvého kopru jen lístky
  • 120 gramů mořské soli, hrubé
  • 80 gramů krupicového cukru
  • 15 gramů vodky
  • 2 špetky mletého černého pepře podle chuti
  • 1 čerstvý filet z lososa s kůží (přibližně 300 gramů)
Citrónový dip
  • 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • 20 gramů citrónové šťávy
  • 1 špetka mořské soli podle chuti
  • 1 špetka mletého černého pepře podle chuti
  • 1 snítka čerstvého kopru bez stonku
Pohankové bliny
  • 100 gramů pohankové mouky
  • 150 gramů vody
  • 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
  • 1 vejce
  • 1 špetka mořské soli podle chuti
  • 1 špetka mletého černého pepře podle chuti
  • 20 gramů másla
Dokončení
  • 35 gramů olivového oleje
  • 15 gramů citrónové šťávy
  • 15 gramů bílého balzamikového octa
  • 10 gramů medu
  • 1 špetka mořské soli podle chuti
  • 1 špetka mletého černého pepře podle chuti
  • 20 gramů rukoly

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porci

Πρωτεΐνη 43 g
Θερμίδες 3831 kJ / 902 kcal
Λιπαρά 6.5 g
Υδατάνθρακες 76.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Romantika ve dvou 10 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pikantní zeleninová směs

4.5(22)

35 λεπτ.

Mexický quinoa salát

4.7(47)

30 λεπτ.

Quinoa salát se zeleninou a bylinkami

4.1(7)

35 λεπτ.

Lehký bramborový salát s jablky a koprem

5.0(24)

1ωρ.

Plněná vejce

4.5(4)

30 λεπτ.

Avokádo plněné tuňákem

4.6(15)

10 λεπτ.

Těstovinový salát s tuňákem, zeleninou a bazalkou

4.2(68)

10 λεπτ.

Polenta s hříbky

4.4(8)

55 λεπτ.

Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou

Καμία βαθμολογία

Salát s tuňákem a avokádem s nakládanou cibulí (s Multifunkčním kráječem Thermomix)

5.0(1)

72ωρ. 30 λεπτ.

Tabbouleh (Libanon)

4.0(2)

2ωρ. 15 λεπτ.

Proteinový bowl s falafely a granátovým jablkem

5.0(1)

2ωρ. 35 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων