Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

4.8 92 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Le risotto

50 g de noisettes
½ bouquet de sauge fraîche (env. 10 g), effeuillée
80 g de parmesan en morceaux (2 cm)
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
300 g de riz risotto (temps de cuisson 20 min.)
100 g de vin blanc
700 g d'eau
2 cubes de bouillon de boeuf
2 sachets de safran en poudre

Les escalopes

40 g de beurre
2 c. à soupe d'huile d'olive
½ c. à café de sel
12 pincées de poivre, moulu
12 escalopes de veau (d'env. 50 g chacune)
2 c. à soupe de crème de vinaigre balsamique

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 48.8 g

Θερμίδες 3277 kJ / 783 kcal

Λιπαρά 34 g

Υδατάνθρακες 67 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Betty Bossi mix - mars/Pâques 2021 5 Συνταγές
Ελβετία

Tu es un Héros du Fait Maison 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Carbonara végétarienne

30 λεπτ.

Spaghetti carbonara

40 λεπτ.

Bucatini à l'amatriciana

45 λεπτ.

Risotto à la patate douce et au fromage de montagne

50 λεπτ.

Poêlée de riz aux légumes asiatiques

55 λεπτ.

Farfalle à la sauce petits pois-jambon

45 λεπτ.

Nouilles chinoises aux légumes et filet de porc

50 λεπτ.

Casarecce aux cime di rapa et salsiccia

Καμία βαθμολογία

Pâtes aux tomates et à la feta

50 λεπτ.

Ragù bolognese

1ωρ. 30 λεπτ.

Bolognaise aux lentilles

1ωρ. 30 λεπτ.

Cacio e pepe

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων