Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

4.8 81 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Le risotto

50 g de noisettes
½ bouquet de sauge fraîche (env. 10 g), effeuillée
80 g de parmesan en morceaux (2 cm)
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
300 g de riz risotto (temps de cuisson 20 min.)
100 g de vin blanc
700 g d'eau
2 cubes de bouillon de boeuf
2 sachets de safran en poudre

Les escalopes

40 g de beurre
2 c. à soupe d'huile d'olive
½ c. à café de sel
12 pincées de poivre, moulu
12 escalopes de veau (d'env. 50 g chacune)
2 c. à soupe de crème de vinaigre balsamique

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 48.8 g

Θερμίδες 3277 kJ / 783 kcal

Λιπαρά 34 g

Υδατάνθρακες 67 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Betty Bossi mix - mars/Pâques 2021 5 Συνταγές
Ελβετία

Tu es un Héros du Fait Maison 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pâtes et petits pois

35 λεπτ.

Paccheri sauce à la ricotta de brebis

20 λεπτ.

Penne alla puttanesca

35 λεπτ.

Risotto à la patate douce et au fromage de montagne

50 λεπτ.

Lasagnes traditionnelles

1ωρ. 10 λεπτ.

Pâtes au pesto de bolets et courge

40 λεπτ.

Risotto au safran de Mund

45 λεπτ.

Gratin de l’armailli

50 λεπτ.

Lasagne bolognaise aux épinards

3ωρ.

Spaghetti carbonara

40 λεπτ.

Ravioli à la ricotta et sauce aux aubergines

1ωρ. 40 λεπτ.

Riz méditerranéen aux fruits de mer

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων