Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Eclairs à la truite en glaçage wasabi
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La pâte à chou
-
d'eau150 g
-
de beurre coupé en morceaux80 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de farine de blé120 g
-
gros œufs3
La garniture
-
de truite fumée coupées en dés4 tranches
-
de fromage frais180 g
-
de crème liquide entière2 c. à soupe
-
d'aneth frais ciselé1 c. à soupe
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre blanc moulu1 pincée
Le glaçage wasabi
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide3
-
de fécule de pomme de terre5 g
-
de crème liquide entière180 g
-
de pâte de wasabi, prête à l'emploi10 g
-
d'épinards surgelés (soit 1 galet surgelé)30 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
461 kcal /
1918 kJ
Πρωτεΐνη
16.5 g
Λιπαρά
35.8 g
Υδατάνθρακες
17.5 g
Φυτικές ίνες
1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Apéritifs dînatoires
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
