Maultaschen

Maultaschen

4.4 79 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Nudelteig

Mehl
500 g
Eier
5
Öl
30 g
Salz
1 TL

Maultaschen-Füllung

Brötchen vom Vortag
1
Wasser lauwarm, zum Einweichen und mehr zum Kochen
Zwiebeln halbiert
2
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Schinkenspeckwürfel
100 g
Blattspinat, TK (siehe Tipp), aufgetaut, ausgedrückt, fein geschnitten
250 g
Butter in Stücken
30 g
Eier
3
Senf
1 EL
Paniermehl
20 g
Majoran
1 EL
Salz und mehr zum Kochen
1 TL
Pfeffer
1 TL
Muskat
1 Prise
Hackfleisch, gemischt
250 g
Mehl zum Bearbeiten und Bestäuben
Eiweiß
1

Zwiebelschmelze und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
350 g
Salz
½ TL
Pfeffer gemahlen
¼ TL
Butter in Stücken
110 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1670 mg

Πρωτεΐνη 33 g

Θερμίδες 3493 kJ / 835 kcal

Λιπαρά 42 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 83 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 6/2021 42 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce

1ωρ.

Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst

30 λεπτ.

Chicken Shawarma Poutine

45 λεπτ.

Gyros-Geschnetzeltes

1ωρ. 10 λεπτ.

Salami-Pizza mit Käserand

1ωρ. 50 λεπτ.

Blumenkohl-Hähnchen-Suppe

40 λεπτ.

Cashew-Hähnchen

40 λεπτ.

Gemüse-Miso-Suppe mit Hähnchen

30 λεπτ.

Orientalisches Chili

30 λεπτ.

Gnocchi in Paprika-Chorizo-Sauce mit Cheddar

30 λεπτ.

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

40 λεπτ.

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων