Bowl de lentilles au haddock

Name: Bowl de lentilles au haddock
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 80 g de jus d'orange; 70 g d'huile d'olive; 10 g de sauce de soja; 5 brins d'aneth frais; 5 brins de cerfeuil frais; du sel; du poivre moulu; 70 g d'échalotes; 40 g de carotte; 400 g de lentilles vertes du Puy, sèches; 650 g d'eau; 400 g de patate douce; 600 g de haddock

4.3 (31 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 30 λεπτ.

Μερίδα 4 portions

Υλικά

80 g de jus d'orange
70 g d'huile d'olive
10 g de sauce de soja
5 brins d'aneth frais, effeuillés
5 brins de cerfeuil frais, effeuillés
du sel
du poivre moulu
70 g d'échalotes (2 grosses), pelées et coupées en petits morceaux
40 g de carotte (½), coupée en petits morceaux
400 g de lentilles vertes du Puy, sèches
650 g d'eau
400 g de patate douce (1 grosse), pelée et coupée en demi-tranches de 5 mm d'épaisseur
600 g de haddock, coupé en morceaux de 3 cm environ

Διατροφή: ανά 1 portion
Θερμίδες: 2525 kJ / 598 kcal
Πρωτεΐνη: 50 g
Υδατάνθρακες: 54 g
Λιπαρά: 17 g