Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
La crème galanga et citronnelle
- 30 g d'échalote
- 5 g de galanga
- 1 tige de citronnelle fraîche
- 2 pincées de sel
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le risotto au gambas
- 40 g de parmesan, en morceaux
- 30 g d'échalote
- 40 g de beurre, en morceaux
- 160 g de riz spécial risotto, type arborio
- 30 g de vin blanc
- 360 g d'eau
- 1 c. à café de gros sel
- 8 gambas, décortiquées
- 20 g d'huile d'olive
- 2 pincées de fleur de sel
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 5534.5 kJ / 1330 kcal
- Πρωτεΐνη
- 34.5 g
- Υδατάνθρακες
- 163.5 g
- Λιπαρά
- 58.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 32.5 g
- Φυτικές ίνες
- 1 g
- Νάτριο
- 2149 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Risotto à la viande hachée
45 min
Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage
1 godz.
Risotto sain à la tomate et au parmesan
30 min
Riz au poulet et chorizo
35 Min
Riz mexicain au bœuf et au chorizo
30 min
Risotto au bacon et aux champignons de Paris
40 min
Riz complet aux légumes
45 min
Rougail saucisse et riz
50 Min
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1 godz.
Riz cantonais
30 min
One pot crozets aux lardons et fromage
30 min
Risotto au poireau et au gorgonzola
45 min