Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

4.3 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Tintenfische, ganz, mittelgroß jeweils ca. 250 g und 25 cm lang
2
Petersilienblätter
5 g
Semmelwürfel
20 g
weißer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Weißwein, trocken
10 g
Olivenöl
2 EL
Wasser
1400 g
Parmesan in Stücken
30 g
Schlagobers
50 g
Safran etwas mehr zum Garnieren
2 Prisen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 521 mg

Πρωτεΐνη 23 g

Θερμίδες 958 kJ / 229 kcal

Λιπαρά 12 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Συνταγές
Αυστρία

Sous-vide 20 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lauwarmer Krautsalat

10 min

Spargelsalat

20 min

Paprika-Salat

20 min

Lachstatar auf Avocadomus

15 min

Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip

45 min

Lachs-Dill-Muffins

45 min

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

1 godz. 10 min

Bao-Buns

1 godz.

Gemüse-Lachs-Salat mit Feta und Quinoa

50 min

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

30 min

Kartoffelsalat mit Spargel und Räucherlachs

1 godz.

Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce

1 godz.

Εμφάνιση όλων