Απαιτείται κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®

Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή χρειάζεστε το κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®. Μάθετε περισσότερα

Bratwurst-Tomatensugo sous-vide
TM6

Bratwurst-Tomatensugo sous-vide

3.5 (4 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 60 g Zwiebeln, halbiert
  • 60 g Karotten, in Stücken (2 cm)
  • 50 g Stangensellerie, in Stücken (2 cm)
  • 400 g Bratwurst vom Schwein, roh, gehäutet, in Stücken (2 cm)
  • 5 g Balsamico-Essig
  • 1 ½ TL Salz
  • 3 Salbeiblätter, frisch
  • 2 Zweiglein Rosmarin, frisch
  • 1500 g Wasser
  • 30 g Zitronensaft, frisch gepresst (siehe Tipp)
  • 50 g Weißwein
  • 2 EL Olivenöl
  • 400 g geschälte Tomaten, aus der Dose
  • 2 TL Zucker
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 2 - 3 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • Basilikumblätter, frisch, zum Garnieren (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
1628 kJ / 388 kcal
Πρωτεΐνη
18 g
Υδατάνθρακες
6 g
Λιπαρά
32 g
Κορεσμένα λιπαρά
11 g
Φυτικές ίνες
2 g
Νάτριο
1213 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων