Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce

Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce

4.0 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft
4 Zweiglein
Thymian, frisch Blättchen abgezupft
5 Zweiglein
Majoran, frisch Blättchen abgezupft
2 Zweiglein
Salbeiblätter, frisch
9
Putenbrust, ohne Haut, ohne Knochen
500 g
Bio-Zitronen
2
natives Olivenöl extra
100 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Senf
5 g
Salz
6 Prisen
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
3 Prisen
Wasser
1400 g
Zitronensaft frisch gepresst (siehe Tipp)
30 g
rote Paprika in Stücken
400 g
Zwiebeln halbiert, in Scheiben
150 g
Öl zum Braten
1 EL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 180 mg

Πρωτεΐνη 32 g

Θερμίδες 1906 kJ / 456 kcal

Λιπαρά 29 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sous-vide 20 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hendlgulasch mit Pilzen

35 Min

Schweinsrouladen

1 Std. 40 Min

Burritos mit Huhn San Fernando

45 Min

Kalbsrahmgulasch

1 Std.

Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen

40 Min

Pizza Diavolo

1 Std. 30 Min

Pulled Chicken Taco mit Drachenfrucht-Pico

1 Std.

Asiatisches Hühnerfrikassee

50 Min

Hähnchen-Süßkartoffel-Galette

2 Std.

Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln

8 Std.

Hackfleisch-Kartoffel-Curry

50 Min

Boef Stroganoff

50 Min

Εμφάνιση όλων