Temaki de salmão

Name: Temaki de salmão
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 unidades
Ingredients: 80 g vinagre de arroz; 40 g açúcar amarelo; 20 g saquê japonês; 1000 g água; ½ c. chá de sal; 350 g arroz p/ sushi; 1 c. sopa de cebolinho; 1 c. sopa de folhas de hortelã; 80 g queijo-creme; 1 limão; 200 g lombo de salmão s/ pele; 6 folhas de algas marinhas Yakinori; Molho de soja

4.6 (16 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 25 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 45 λεπτ.

Μερίδα 12 unidades

Υλικά

80 g vinagre de arroz
40 g açúcar amarelo
20 g saquê japonês
1000 g água
½ c. chá de sal
350 g arroz p/ sushi

1 c. sopa de cebolinho picado
1 c. sopa de folhas de hortelã
80 g queijo-creme
1 limão, só o sumo
200 g lombo de salmão s/ pele e s/ espinhas bem fresco, cortado em cubos pequenos
6 folhas de algas marinhas Yakinori
Molho de soja q.b. p/ servir

Διατροφή: ανά 1 unidade
Θερμίδες: 715 kJ / 171 kcal
Πρωτεΐνη: 6 g
Υδατάνθρακες: 27 g
Λιπαρά: 4 g