Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate

Name: Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 2 fire rozmarin, proaspăt; 2 fire cimbru proaspăt; 3 fire pătrunjel proaspăt; 70 g ceapă verde; 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; ½ lămâie; 2 căței de usturoi; 9 roșii deshidratate; 1 linguriță sare de mare; ½ linguriță piper alb măcinat; 220 g cușcuș; 4 fileuri de somon proaspăt, fără piele; 500 g apă; 10 g ulei de măsline; 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)

3.0 (2 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 35 λεπτ.

Μερίδα 4 porții

Υλικά

2 fire rozmarin, proaspăt, doar frunzele
2 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
3 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
70 g ceapă verde, tăiată bucăți
10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
½ lămâie, doar coaja rasă fin
2 căței de usturoi
9 roșii deshidratate
1 linguriță sare de mare, plus după gust
½ linguriță piper alb măcinat, plus după gust
220 g cușcuș
4 fileuri de somon proaspăt, fără piele (cca. 125 g fiecare)
ή fileuri de somon, congelate, cu sau fără piele, fără piele, decongelate (cca. 125 g fiecare)
500 g apă, caldă
10 g ulei de măsline
1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
ή 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume

Διατροφή: ανά 1 porție
Θερμίδες: 1924 kJ / 460 kcal
Πρωτεΐνη: 32 g
Υδατάνθρακες: 41 g
Λιπαρά: 18 g
Φυτικές ίνες: 4 g