Berenjenas rellenas con alubias y tomate

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

4.2 65 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 raciones

Υλικά

3 berenjenas
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
200 g de cebolla en trozos
4 dientes de ajo
70 g de pimiento rojo en trozos
150 - 200 g de carne picada de ternera desmenuzada
100 g de tomate frito
2 pellizcos de sal
1 pellizco de comino molido
1 pellizco de pimienta molida
200 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
1 cucharadita perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 533.2 mg

Πρωτεΐνη 7.5 g

Θερμίδες 953 kJ / 228 kcal

Λιπαρά 16.4 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.3 g

Υδατάνθρακες 12.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 148 35 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 dk

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50 dk

Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas

1sa

Sándwich cubano

1sa

Albóndigas de cordero con pan batbout

1sa 35 dk

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 dk

Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate

1sa

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4sa

Sándwich de pollo coronación

2sa 20 dk

Conejo a la sidra

1sa

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3sa 30 dk

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4sa 30 dk

Εμφάνιση όλων