Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos

Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 55ωρ.

10 porsiyon

Υλικά

Pişirmeden 2 gün önce - salamura

hindi (6.5-8 kg)
1
su hindiyi kaplamak için ekstra su
1150 g
deniz tuzu iri taneli, iyotsuz
340 g
esmer şeker
280 g
bal
230 g
yenibahar tane
85 g
sarı hardal tohumu
60 g
tane karabiber
60 g
karanfil
16 adet
yıldız anason
8 adet
kuru defne yaprağı
8 adet
kakule
15 adet
soğan dörde bölünmüş
290 g
zencefil, taze kök ince dilimlenmiş
30 - 40 g
çubuk tarçın
3
portakal dilimlenmiş
2

Fırınlanmış Hindi

tereyağı parçalara bölünmüş (2-3 cm)
230 g
beyaz şarap
800 g
tuz
1 tk
karabiber
1 tk
havuç parçalara bölünmüş (4-5 cm)
170 g
soğan sekize bölünmüş
280 g
kereviz kökü parçalara bölünmüş (4-5 cm)
280 g
kereviz sapı
tereyağı yumuşak
120 g

Sebzeli Gravy Sos

un
100 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porsiyon

Νάτριο 563 mg

Πρωτεΐνη 86 g

Θερμίδες 3356 kJ / 802 kcal

Λιπαρά 39 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 22 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Yılbaşı Kutlaması 25 Συνταγές
Τουρκία

Yılbaşı Tarifleri 7 Συνταγές
Τουρκία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Şiş Köfte ve Kişnişli Yoğurt Sos

1ωρ. 20 λεπτ.

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı

1ωρ.

Köri Soslu Kızarmış Çıtır Tavuk ve Pilav (Chicken Katsu Curry)

1ωρ. 40 λεπτ.

Sömelek Köfte

1ωρ.

Kremalı Mantarlı Et

1ωρ. 10 λεπτ.

Domates Soslu Köfte Topları (yavaş pişirme)

3ωρ. 40 λεπτ.

Meksika Usulü Fasulyeli Kuzu

50 λεπτ.

Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk

30 λεπτ.

Kıymalı Kabak Graten

50 λεπτ.

Etli Biber Dolması

1ωρ. 20 λεπτ.

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

16ωρ.

Baharatlı ve Yer Fıstıklı Tavuk, Basmati Pilavı

1ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων