Συσκευές & Αξεσουάρ
Burgery z buraka
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 25 λεπτ.
12 porcji
Υλικά
Bułki
-
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
100 g mleka
-
600 g wody
-
15 g drożdży świeżych pokruszonych
-
30 g cukru
-
2 jajka
-
80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
½ - 1 łyżeczka soli
Burgery z buraka
-
10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia papieru
-
70 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
4 ząbki czosnku
-
370 g czerwonych buraków, gotowanych pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
-
260 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
-
80 g mąki gryczanej (patrz wskazówka)
-
30 g siemienia lnianego brązowego
-
20 g pestek dyni
-
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
½ - 1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 jajko roztrzepane
-
2 łyżki ziaren sezamu, białego
Sos jogurtowy
-
½ - 1 ząbek czosnku
-
200 - 250 g jogurtu naturalnego gęstego
-
1 łyżka pasty tahini (patrz wskazówka)
-
½ łyżeczki soli
-
⅛ - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
12 liści sałaty
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porcję
Νάτριο
333.7 mg
Πρωτεΐνη
11.9 g
Θερμίδες
1508.3 kJ /
360.3 kcal
Λιπαρά
12.8 g
Φυτικές ίνες
5 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.1 g
Υδατάνθρακες
50.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
TM6: wszystko o trybach i funkcjach
44 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami
1ωρ. 35 λεπτ.
Tarta z kasztanami, pieczarkami i żurawiną
1ωρ. 15 λεπτ.
Thermomix® Party - Przepis 5
10 λεπτ.
Cepeliny z serem
24ωρ. 50 λεπτ.
Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini
1ωρ. 20 λεπτ.
Pierogi z kapustą i grzybami
2ωρ. 40 λεπτ.
Zapiekanka twarogowa z owocami
1ωρ.
Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
1ωρ. 45 λεπτ.
Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango
1ωρ. 35 λεπτ.
Kluski z makiem
40 λεπτ.
Pierogi z bryndzą i szpinakiem
14ωρ.
Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią
30 λεπτ.