Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Les palourdes
- 1000 g de palourdes
- 1500 g d'eau froide
- 2 c. à café de gros sel
La marmite
- 450 g d'eau
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 20 g de beurre
- 120 g de poireau, émincé finement (2 mm)
- 120 g de céleri branche, émincé finement (3 mm)
- 150 g de lardons
- 1 feuille de laurier
- 2 c. à café de feuilles de thym frais
- 400 g de pommes de terre, coupées en dés d'1 cm
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 200 g de lait
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1180 kJ / 282 kcal
- Πρωτεΐνη
- 12 g
- Υδατάνθρακες
- 18 g
- Λιπαρά
- 18 g
- Φυτικές ίνες
- 3 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSoupe brocoli-gorgonzola
40 min
Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
35 Min
Soupe aux pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1 godz.
Velouté de champignons
20min
Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards
40 min
Crème de champignons aux saint-jacques
40 min
Lentilles (Chorba 3dess)
1 godz. 10 min
Bisque de crevettes
30 menit
Soupe de carottes, lentilles corail et granola salé
55 min
Velouté de lentilles corail, lait de coco et curry
45 min
Velouté de châtaigne
35 Min
Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras
1 godz.