Συσκευές & Αξεσουάρ
Soupe aux nouilles chinoises
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 portions
Υλικά
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300 g de côtes de porc, désossées et taillées en fines lamelles
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10 g de sauce de soja
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10 g de saké
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20 g de mirin
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le zeste d'une orange non traitée
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15 g de sucre de canne
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120 g d'oignons blancs coupés en deux
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90 g de carotte taillée en tronçons
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80 g de céleri-rave taillé en tronçons
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40 g de blanc de poireau taillé en julienne
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20 g d'huile de tournesol
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1000 g d'eau
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1 étoile de badiane
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1 clou de girofle
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20 g de pâte de miso
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100 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
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50 g de germes de soja frais
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3 brins de coriandre fraîche équeutés
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
20 g
Θερμίδες
1354 kJ /
324 kcal
Λιπαρά
12 g
Φυτικές ίνες
5 g
Υδατάνθρακες
33 g
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