Risotto mit Kaiserschoten und Lammrücken-Medaillons

Risotto mit Kaiserschoten und Lammrücken-Medaillons

4.5 61 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

2 Portionen

Υλικά

Parmesan in Stücken
50 g
Schalotte (ca. 30 g)
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
25 g
Risottoreis
160 g
Weißwein
80 g
Wasser
420 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Lammrücken in 4 Stücken (à 50 g), frisch oder TK, aufgetaut
200 g
Öl zum Braten
Zuckerschoten gefroren, aufgetaut
150 g
Butter
10 g
Pfeffer
¼ TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 37 g

Θερμίδες 3496 kJ / 835 kcal

Λιπαρά 39 g

Φυτικές ίνες 7.3 g

Υδατάνθρακες 77 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Risotto, ti amo! 11 Συνταγές
Γερμανία

Risotto,ti amo! 11 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2ωρ.

Putengulaschsuppe

45 λεπτ.

Würziger Melanzani-Kichererbseneintopf mit Huhn

30 λεπτ.

Korean BBQ Poutine

4ωρ. 30 λεπτ.

Kokoseintopf

50 λεπτ.

Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit Wirsing und Cabanossi

1ωρ. 35 λεπτ.

Ossobuco

1ωρ. 20 λεπτ.

Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse

35 λεπτ.

Zitronen-Hähnchen mit Gemüsecouscous und Zaziki

40 λεπτ.

Pastitsio

1ωρ. 30 λεπτ.

Überbackener Fenchel

1ωρ.

Quiche mit Schinken und Spinat

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων