Risotto mit Kaiserschoten und Lammrücken-Medaillons
TM5 TM6

Risotto mit Kaiserschoten und Lammrücken-Medaillons

4.5 (55 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 50 g Parmesan, in Stücken
  • 1 Schalotte (ca. 30 g)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 25 g Olivenöl
  • 160 g Risottoreis
  • 80 g Weißwein
  • 420 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 200 g Lammrücken, in 4 Stücken (à 50 g), frisch oder TK, aufgetaut
  • Öl zum Braten
  • 150 g Zuckerschoten, gefroren, aufgetaut
  • 10 g Butter
  • ¼ TL Pfeffer

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
3496 kJ / 835 kcal
Πρωτεΐνη
37 g
Υδατάνθρακες
77 g
Λιπαρά
39 g
Φυτικές ίνες
7.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων