Συσκευές & Αξεσουάρ
Crème d'huître
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
40 g d'échalotes
-
10 g de beurre
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600 g d'eau
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300 g de pommes de terre épluchées et coupées en dés
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24 huîtres creuses
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½ c. à café de fumet de poisson
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1 c. à soupe de sauce d'huître
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150 g de crème fraîche
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2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
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4 brins de ciboulette fraîche ciselés
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
4 g
Θερμίδες
613 kJ /
147 kcal
Λιπαρά
10 g
Φυτικές ίνες
1 g
Υδατάνθρακες
10 g
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