Petites mousses Passion

Name: Petites mousses Passion
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 25 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 5 portions
Ingredients: 2 feuilles de gélatine alimentaire; 50 g d'eau; 190 g de fruits de la Passion; 200 g de crème liquide entière; 50 g de mascarpone; 75 g de sucre glace

4.6 (9 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 4ωρ. 25 λεπτ.

Μερίδα 5 portions

Υλικά

2 feuilles de gélatine alimentaire (4 g environ)
50 g d'eau
190 g de fruits de la Passion (la pulpe et les graines), et 1 fruit pour la finition
200 g de crème liquide entière, bien froide
50 g de mascarpone bien froid
75 g de sucre glace

Διατροφή: ανά 1 portion
Θερμίδες: 905 kJ / 216 kcal
Πρωτεΐνη: 2 g
Υδατάνθρακες: 17 g
Λιπαρά: 14 g