Soupe aux asperges, carottes et amandes

Soupe aux asperges, carottes et amandes

4.2 51 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

50 g d'amandes décortiquées
30 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive
300 g d'asperges vertes coupées en morceaux (4 cm)
300 g de carottes coupées en morceaux (4 cm)
450 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 477 mg

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 778 kJ / 186 kcal

Λιπαρά 14 g

Φυτικές ίνες 5.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 6 g

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