Consommé de bœuf
TM31 TM5 TM6

Consommé de bœuf

4.4 (29 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1 morceau de gingembre frais (environ 1 cm)
  • 2 brins de cive
  • 1000 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
  • ½ piment œil d'oiseau, sec
  • 35 g de sauce de soja
  • 3 c. à soupe de vin de riz
    ή 3 c. à soupe de mirin
  • 200 g de chou chinois, coupé en lanières
  • 500 g de viande de bœuf, coupée en fines tranches
  • 5 brins de coriandre fraîche
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
560 kJ / 133 kcal
Πρωτεΐνη
23 g
Υδατάνθρακες
2 g
Λιπαρά
4 g
Φυτικές ίνες
0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων