
Συσκευές & Αξεσουάρ
Potjevleesch (terrine de Dunkerque à la viande)
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ.
6 portions
Υλικά
-
de beurre40 g
-
de poitrine de veau (flanchet), coupée en morceaux300 g
-
d'échine de porc, désossée et coupée en morceaux300 g
-
cuisse de poulet, avec os et peau1
-
râble de lapin1
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
de thym frais effeuillée1 branche
-
feuille de laurier1
-
de carotte coupée en tronçons100 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts10 g
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de vin blanc200 g
-
de bouillon de légumes reconstitué300 g
-
baies de genièvre5
-
de bière brune100 g
-
de gelée au madère (48 g env.)1 sachet
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
439 kcal /
1831 kJ
Πρωτεΐνη
40.3 g
Λιπαρά
25.5 g
Υδατάνθρακες
5.3 g
Φυτικές ίνες
0.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.5 g
Νάτριο
1872.3 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°29
48 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία