Velouté de topinambour

Velouté de topinambour

4.9 498 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

75 g d'oignon coupé en deux
20 g de beurre
600 g de topinambours coupés en dés
600 g d'eau
1 pincée de bicarbonate de sodium
1 cube de bouillon de volaille
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
5 brins de ciboulette fraîche ciselés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 679 kJ / 163 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les soupes 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soupe vietnamienne aux crevettes

30 λεπτ.

Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo

30 λεπτ.

Potage Saint-Germain

45 λεπτ.

Velouté carotte-panais

35 λεπτ.

Velouté de lentilles corail au curry thaï et lait de coco

40 λεπτ.

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

45 λεπτ.

Soupe façon couscous

40 λεπτ.

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

25 λεπτ.

Soupe aux tortellini

30 λεπτ.

Potage aux orties et granola au curry

1ωρ. 15 λεπτ.

Soupe phô au poulet

5ωρ. 10 λεπτ.

Soupe de potiron et pomme au comté

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων