
Συσκευές & Αξεσουάρ
Soupe de chou-fleur et pois chiches
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
d'échalote30 g
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gousse d'ail1
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d'huile d'olive et 2 c. à soupe30 g
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de chou-fleur détaillé en fleurettes400 g
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de pois chiches en conserve égouttés240 g
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de bouillon de légumes600 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de patate douce coupée en fines tranches à la mandoline70 g
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de betterave crue coupé en fines tranches à la mandoline70 g
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de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
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de graines variées pour la finition2 c. à soupe
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
349 kcal /
1460 kJ
Πρωτεΐνη
15 g
Λιπαρά
11 g
Υδατάνθρακες
50 g
Φυτικές ίνες
10.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
1 g
Νάτριο
1 mg
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