Papas duquesas (Pommes Duchesse)

Papas duquesas (Pommes Duchesse)

3.9 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

8 porciones

Υλικά

500 g de agua
1000 g de papas peladas y en trozos
3 yemas de huevo
40 g de leche
40 g de mantequilla sin sal
1 cdita de sal o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
1 pizca de nuez moscada en polvo (προαιρετικό πεδίο)
huevo batido para barnizar
2 cdas de cebollín finamente picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 295 mg

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 682 kJ / 162 kcal

Λιπαρά 6 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

PLATILLOS PARA FIN DE AÑO 11 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Guarnición de puerros caramelizados al whisky

20 λεπτ.

Gratín Dauphinoise

50 λεπτ.

Betabeles con alioli de cilantro

55 λεπτ.

Hongos con epazote

20 λεπτ.

Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex

1ωρ.

Puré de papas

50 λεπτ.

Espinacas con Garbanzos

30 λεπτ.

Coles de Bruselas al Pedro Ximénez

30 λεπτ.

Pan mediterráneo sin gluten

1ωρ. 15 λεπτ.

Ensalada de papas con verduras fermentadas

Καμία βαθμολογία

Col fermentada (con Cortador)

Καμία βαθμολογία

Costillas dulces marinadas en té negro con vegetales al vapor y arroz

1ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων