Cauliflower gratin
TM6 TM5

Cauliflower gratin

4.7 (284 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 200 g Gruyère cheese or Swiss cheese, cut into pieces (3 cm)
  • 500 g water
  • 1 cauliflower (approx. 1000 g), cut into florets
  • 50 g plain flour
  • 40 g unsalted butter
  • 500 g milk
  • ½ tsp salt, plus extra to taste
  • 2 pinches ground white pepper, plus extra to taste
  • 1 - 2 pinches ground nutmeg (optional)

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1273.5 kJ / 305 kcal
Πρωτεΐνη
15.9 g
Υδατάνθρακες
16.7 g
Λιπαρά
19.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
11.9 g
Φυτικές ίνες
2.2 g
Νάτριο
480.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων