Velouté de champignons, croquettes de haddock
TM5 TM6

Velouté de champignons, croquettes de haddock

4.6 (64 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 100 g de graines variées (tournesol, lin, pignons...)
  • 180 g de filet de haddock sans peau coupé en morceaux d'1 cm
  • 6 brins de cerfeuil frais, équeutés
  • 1 blanc d'œuf
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 100 g d'oignon jaune, coupé en dés d'1 cm
  • 500 g de champignons de Paris frais, coupés en quartiers
  • 20 g de beurre
  • 380 g de bouillon de légumes
  • ½ baguette, type ficelle, coupée en très fines tranches
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 120 g de crème fraîche épaisse
  • 200 g d'huile de friture

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2085 kJ / 498 kcal
Πρωτεΐνη
23 g
Υδατάνθρακες
16 g
Λιπαρά
37 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων